feat(profession): 发布专业发展记录表单对齐模块页，支持栏目动态字段

参照 ProfessionView/src/views/profession/RecordEdit.vue（权威契约）逐字段重写：

- 正文字段名由 content 改为 remark；按模块页补齐「年级段 / 学科 / 是否公开 / 栏目动态字段 / 添加附件」
- 新增「栏目动态字段」机制：这组字段由**栏目的后台配置**决定，后端构建期无法枚举 ⇒
  后端只下发「去哪儿取」（含 {{占位符}} 依赖映射），前端带用户登录态取回后就地渲染；
  提交时按模块页口径打包成 contents = JSON.stringify([{fieldId,value}])
- 支持七种栏目字段类型：text(多行转 textarea) / number / date / radio / checkbox / select / province_city(级联)
- 分区渲染在「正文内容」之前，与模块页一致；取不到字段定义时保留下拉并给「重新加载」
- 单行文本控件补 maxlength 与 placeholder（原先只有 textarea 认 placeholder）
- vite dev 补 /profession 代理，让「路径拼错」在本地就暴露

vite.config.ts

@@ -101,6 +101,9 @@ export default defineConfig((): UserConfig => {
                 "/dormnotice": { target: "http://localhost:8093", changeOrigin: true },
                 "/familyactivity": { target: "http://localhost:8093", changeOrigin: true },
                 "/coursehomework": { target: "http://localhost:8093", changeOrigin: true },
+                // 教师专业发展：前缀与模块 key 同名（profession），但按同一条铁律显式列出，
+                // 免得以后改了 key 又出现「本地测不出、上线 404」。
+                "/profession": { target: "http://localhost:8093", changeOrigin: true },
             },
         },
         base: "./",