fix(专业发展): 「发布专业发展」直达表单，所属栏目不再问两遍

用户反馈：说「我要发布专业发展」没直接出表单，先被反问「要选哪个栏目」，
答完出来表单，「所属栏目」却还是空的要再选一次 —— 一件事问了两遍。

两处根因：
1) profession.publish 的说明只写了「调用前必须确认所属栏目 moduleId 与标题」，
   漏了公告 / 宿舍 / 活动 / 作业四个发布工具都有的那句「缺失就直接调用本工具，
   系统会弹出完整表单让用户填写，不要用文字反复追问」—— 模型读到「必须确认」
   就照字面先去口头确认了；
2) 「发布专业发展」不在裸意图直达表里，这句必然要过一轮模型。

改动：
- 工具说明按另外四个发布工具的同款句式补齐（说明词是模型唯一的施工图）；
- IntentShortcut 新增「发布专业发展记录」意图（仅教职工），说「我要发布专业发展」
  直接弹表单；栏目是学校自建的、各校 id 不同，所以**不预置**，
  由用户就在表单里选 —— 这正是「直接出表单选栏目」；
- 契约测试 everyPublishToolTellsTheModelNotToKeepAskingInWords：凡是名字以
  .publish 结尾的工具，说明里必须带「不要用文字反复追问」（漏写会被测出来）；
- IntentDirectFormTest 补两条：教职工直达出表单（含栏目下拉与代取地址、且不预置
  栏目）、学生落回模型。

配套（前端 86e3a10）：即便真的先问了一轮再弹表单，对话里定好的值也会被对齐到
选项取值（数字 71 → "71"，名称「数学」→ SUB02），表单里不再重复问。

src/main/java/com/yunhai/agent/tool/defs/ProfessionTools.java

@@ -125,7 +125,11 @@ public final class ProfessionTools {
 
         list.add(ToolDef.of("profession.publish", MODULE, "发布专业发展记录",
                         "发布一条专业发展记录（教学设计/听课记录/课题研究/教学反思等）。"
-                                + "调用前必须确认所属栏目 moduleId 与标题；"
+                                + "调用前必须确认：所属栏目 moduleId、标题 title；"
+                                // ★ 与公告 / 宿舍 / 活动 / 作业四个发布工具完全同款的一句（此前唯独这里漏了）：
+                                //   少了它，模型读到「必须确认」就先去反问用户「你要发到哪个栏目」，
+                                //   答完才弹表单 —— 一件小事被拆成两轮对话（用户反馈的原话）。
+                                + "缺失就直接调用本工具，系统会弹出**完整表单**让用户填写，不要用文字反复追问；"
                                 + "正文、年级段、学科、是否公开、附件在表单里补齐，"
                                 + "栏目自定义字段由表单按所选栏目动态渲染。",
                         "POST_FORM", "/api/profession/Create")